海鲜绿咖哩
材料
做法
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1:将洋葱切丝、红萝卜及马铃薯洗净切块。若要快熟可以先将马铃薯蒸过
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2:五花肉可以先放在锅中不加油煎将油逼出;将洋蒽及红萝卜下锅加油炒,需将洋葱炒至金黄,加入蒸过的马铃薯略炒后,加水略煮,焖到红萝卜软化
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3:放入小块的绿咖哩块,加入海鲜煮至咖哩融化,略为静置等咖哩的味道被其它的菜吸入即可
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4:最后盛盘,加米饭即食