海苔杏仁脆片
材料
做法
-
1:将蛋白打散(喜欢吃甜的可在这时加糖,喜欢吃咸的可加少许盐或是椒盐)
-
2:加入杏仁片(或加少许芝麻)
-
3:将沾蛋液的杏仁铺在海苔上
-
4:再盖上一层海苔(我想再刷一层蛋液后洒上芝麻应该也不错)
-
5:翻面放在烘培纸上(两面湿度比较接近)
-
6:用150~160度烤约10分钟，放凉就会变脆囉
