主料:牛蕃茄5颗,绞肉 600g,磨菇适量,洋葱半颗,蒜头2瓣,蕃茄酱3-4汤匙,水适量
调味料:盐,糖,意大利香料,粗粒黑胡椒,太白粉水适量,油少许
1、大蒜切碎、洋葱切丁、磨菇切片。热油锅,加少量油炒香食材后,加绞肉与黑胡椒续炒。
2、蕃茄切碎加入锅内,再加入水、蕃茄酱、盐、糖、意大利香料拌匀,续煮15~20分钟后勾芡。