乌龙虾仁
材料
做法
1、将虾仁去肠泥洗净,用热水烫至半熟;鸡蛋只留蛋白;乌龙茶用热水泡开。
2、虾仁加蛋白、米酒、盐,用手搓揉一阵子,静置半小时。
3、锅内倒入少许油,放进刚刚泡开的乌龙茶叶微炒。
4、等香气出来后,再加进虾仁跟茶汤,继续炒到收干茶汤即可。
(创建于2018-01-14)1、将虾仁去肠泥洗净,用热水烫至半熟;鸡蛋只留蛋白;乌龙茶用热水泡开。
2、虾仁加蛋白、米酒、盐,用手搓揉一阵子,静置半小时。
3、锅内倒入少许油,放进刚刚泡开的乌龙茶叶微炒。
4、等香气出来后,再加进虾仁跟茶汤,继续炒到收干茶汤即可。
(创建于2018-01-14)