蒲烧鳗鱼蛋卷

材料

"蒲烧鳗鱼片 2片(图示)","鸡蛋 2颗","香菜 少许","太白粉水 1小匙","鸡粉 适量","黑胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1:鸡蛋, 香菜, 和所有调味料搅拌均匀成为蛋汁备用
  2. step2

    2:热锅下一匙油, 用中火煎蛋皮. 蛋皮煎约5分熟, 将鳗鱼片放置蛋皮中央
  3. step3

    3:将下半部蛋皮卷起并覆蓋住鳗鱼后, 再把蛋包往上卷
  4. step4

    4:此时蛋包的收口会朝下, 将收口处的蛋液煎熟
（创建于2018-01-19）

关键词

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陈文卓
鳗鱼的做法大全
蛋卷的做法

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