洋葱50克,虾200克,青红椒少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。
1、洋葱去皮洗净切片,青红椒洗净切片,虾洗净加葱姜、盐煮2分钟去头。
2、起锅热油煸炒洋葱片刻,放虾、青红椒炒匀。
3、放盐、鸡精调味收汁即可。