1. 海鲜分别放入沸水中烫熟，捞出沥干；

2. 洋葱、蘑菇、番茄洗净切丁，热锅，放入奶油炒香洋葱丁、蘑菇丁、番茄丁，再加入面粉略炒；

3. 倒入鸡汤、动物性鲜奶油及海鲜拌匀煮沸，以盐调味；

4. 将浓汤盛入烤碗内备用；

5. 酥皮均匀抹上蛋黄，以酥皮封住烤碗，放入烤箱以230℃烤约3分钟后取出即可。

（创建于2016-12-25）