蜂蜜小蛋糕

材料

用料:鸡蛋220g、糖100g、蜂蜜40g、低筋面粉200g、液态酥油30g、{红豆少许装饰}

做法

1、将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。

2、将鸡蛋糊打至,越来越浓稠,提起打蛋器,滴落的面湖不会马上消失,可以在盆中看到清晰的纹路,即可。{打发时长约10-12min}

3、将面粉分次倒入,手动用低之上翻拌均匀。

4、液态酥油慢速加入,并混合均匀。

5、将做好的面湖装进裱花袋,挤制刀模具中。{模具需刷油}

6、将德普烤箱调制“焙烤访”180度,烤制15min左右

(创建于2016-07-18)

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