1: 将洋葱切碎。锅里加油，小火将洋葱主到金黄色，约15分钟。

2: 将绞牛肉放入锅中，尽量用铲子将肉搅开来，这样吃起来比较细嫩。

3: 接下来放入红酒、蕃茄糊

4: 将蔬菜类切碎，放入肉酱糊中一起熬煮。

5: 煮熟入味约需20分钟，如果要煮道地的义大利肉酱，则继续熬煮到两个小时。 义大利面依照包装上指示煮熟。煮熟后将水沥干。加上些许橄榄油拌匀。 上桌时将肉酱铺在面上面。依喜好加上起司粉。