布朗尼起司蛋糕

材料

"布朗尼：黄油 50克","黑巧克力 50克","细砂糖 30克","低筋面粉 50克","鸡蛋 1颗","鲜奶 20ml","核果 1大匙","起司蛋糕：奶油奶酪 160克","鲜奶 20ml","柠檬汁 1大匙","细砂糖 1大匙","鸡蛋 1颗","香草精1 滴","低筋面粉 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 准备一个直径15公分的蛋糕模，铺上烘培纸，烤箱180度预热10分钟
  2. step2

    2: 黄油、巧克力隔水加热至完全溶化
  3. step3

    3: 将鸡蛋、糖、低筋面粉、鲜奶搅拌至无颗粒状
  4. step4

    4: 将2、3混合拌匀并加入碎核果，倒入蛋糕模，以180度烤20分钟 (以牙签戳入蛋糕体，不粘就是熟了）
  5. step5

    5: 将起司蛋糕的材料一次倒入大碗中拌匀，再倒入下层是布朗尼的蛋糕模中
  6. step6

    6: 用隔水加热法烤布朗尼起司蛋糕，烤箱温度调降至160度烤30分钟即可
  7. step7

    7: 蛋糕出炉冷却后放入冰箱冷藏3小时以上，或放隔夜才好切开
（创建于2016-06-21）

关键词

起司蛋  起司蛋糕  布朗尼起司蛋糕  起司  布朗  布朗尼  
戴晓
蛋糕的做法

小知识

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