"小卷 15尾","姜 半条","辣椒 半条","酱油 1大匙","米酒 1大匙"
1: 小卷洗净,清除内脏。姜和辣椒切丝。
2: 起热油锅爆香姜丝辣椒。下小卷翻炒约15-20秒。下米酒和酱油翻炒均匀至小卷熟即可盛盘上菜。