1: 1. 将免揉超软基本面团1-10 稍微拌匀搅拌成均匀柔软的面团2. 室温发酵2小时3. 放入冰箱冷藏3小时~1天即完成免揉基本面团备用。或面包机揉面发酵行程后放入冰箱冷藏3小时~1天

2: ＠我用面包机的桶子直接加速胶带黏起来入冷藏，尽量不要使用密闭性太好的要有点点空气。

3: 基本面团完成后，先将面团整个抹上椰子油，再将面团擀成面皮状。＠面团冷藏的时间若较短则较黏手，我冷藏了16小时，有点黏手，如果1天以上稍微撒点手粉还蛮好操作的

4: 将夹料1-3（粉类）均匀混合

5: 里层抹上椰子油，再均匀的撒上夹料1-3, 然后撒上花生

6: 紧密的卷起来

7: 卷好后将收尾处捏合，再用刀切成喜爱的厚度

8: 放入烤盘，预留一点间距，让他们发酵变大，中间隔烘培纸避免黏在一起，盖上烘培纸或保鲜膜静置发酵约50分钟

9: 发酵好后即可放入预先预热的烤箱，以摄氏165度烤约15-20分钟，取出淋上蜂蜜于刚烤好的肉桂卷，即完成

10: 自己做西点，口感总是比较干净，清爽。也会很清楚自己是用哪些材料。我很喜欢这次的肉桂卷，很香很好吃，其实不油耶！而且吃完全身发热，感觉新陈代谢都变快了！头脑也变清楚了！(因为，椰子油、肉桂、野樱莓等健康元素）

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