咸蛋炒杏鲍筊白笋
材料
做法
1、把咸蛋切开,蛋白跟蛋黄分开。
2、筊白笋、杏鲍菇斜切片。葱切粒,葱白跟葱绿分开。
3、热锅放油,把葱白先放下去炒,炒出香味后,加入咸蛋黄炒到冒泡。
4、把筊白笋、杏鲍菇放下去炒,让蛋黄膏和在笋片跟菇片上。
5、最后放入蛋白,微炒一下之后试一下味道,如果觉得不够嫌,再加一点盐巴即可。
(创建于2016-07-04)1、把咸蛋切开,蛋白跟蛋黄分开。
2、筊白笋、杏鲍菇斜切片。葱切粒,葱白跟葱绿分开。
3、热锅放油,把葱白先放下去炒,炒出香味后,加入咸蛋黄炒到冒泡。
4、把筊白笋、杏鲍菇放下去炒,让蛋黄膏和在笋片跟菇片上。
5、最后放入蛋白,微炒一下之后试一下味道,如果觉得不够嫌,再加一点盐巴即可。
(创建于2016-07-04)