皮蛋瘦肉粥

材料

皮蛋 适量,绞肉 适量,白米 1量米杯,高汤 12量米杯,姜片 少许,盐巴 少许,白胡椒粉 少许,酱油 ½汤匙,米酒 ½汤匙,白胡椒粉 少许

做法

1、皮蛋切小块，绞肉、醃料拌匀。

2、白米、高汤和姜片滚开后转小火盖上锅盖熬煮至白米开花。

3、加入绞肉拌匀，续煮成绵密状。

4、最后加入皮蛋、盐巴和白胡椒粉调味即可。

（创建于2016-07-05）

关键词

肉粥  瘦肉粥  皮蛋  
董俊超
瘦肉怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥的做法

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