无蛋肉桂苹果蛋糕
材料
"无盐牛油 30g","低筋面粉 130g","代糖/白砂糖 15g/50g","泡打粉1.5 茶匙","脱脂奶 112ml","盐 1/4茶匙","苹果(去皮切粒) 60g","蜜糖/糖浆 适量","肉桂粉 适量"
做法
-
1: 预备材料及预热200℃焗炉
-
2: 牛油室温放软后加入糖打发至忌廉状
-
3: 将所有粉类及盐过筛并拌匀，然后分次加入牛油中拌匀
-
4: 分次加入牛奶拌匀
-
5: 加入苹果粒拌匀
-
6: 倒入纸杯至八成满，放入焗炉焗45分钟，若用牙签插入抽出没有粉浆黏着便代表成功
-
7: 蛋糕待凉后嘟上糖浆及洒上肉桂粉即成。
