1: 苹果洗净削皮后平均切成12份，将奶油和二砂糖加进开小火的锅中。

2: 等奶油融化后将苹果片加入，稍等片刻翻面让另一面也沾到糖浆

3: 奶油开始冒泡后将苹果片排整齐，将松饼糊倒在上面，并将中间的粉浆往旁边拨匀，才不会中间太膨。盖上盖子中小火烘约20分(锅子大小和松饼粉的量不同，时间会不同，100g约十分钟)

4: 待中间部分也由白转黄摸起来不黏就可以，用一个盘子盖在锅上，翻面倒出

5: 切片后淋点巧克力酱或加蜂蜜、奶油和冰淇淋都好吃