葱油猪脚

材料

猪脚（前腿） 1/3根,葱 2根,姜 1小块,盐 适量,米酒 1/5杯,香油 1/5杯

做法

1、猪脚切块、葱分别切段与丝、姜切片备用。

2、将猪脚川烫去血水。

3、把作法2的猪脚加上盐、米酒、葱段及姜片，放入锅中蒸至软烂。

4、将作法3的肉切小块，加上部分蒸肉汤汁，摆上葱丝，淋上热油即可。

（创建于2016-07-05）

关键词

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戴文婷
猪脚怎么做好吃

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