10分钟雕鱼鲜蔬炖饭(牛头牌咖哩新食代)
材料
"鲷鱼片 2片","红椒 半颗","黄椒 半颗","杏包菇 一个","蒜末 3颗","白饭 1大碗","调味料 ~","牛头排咖哩炒酱 1小匙","米酒 1小匙","黑胡椒粒 适量","柠檬片 5片"
做法
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1: 蔬菜切条状.鲷鱼片2大片对切.这样可以加快鱼的熟成
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2: 适量的橄榄油放入蔬菜和蒜末稍微炒香~1-2分钟
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3: 接着放入咖哩炒酱和蔬菜拌炒均匀.炒出酱料香味就可以
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4: 倒入白饭一碗.温开水200CC.稍微盖到白饭就可以.铺上鲷鱼片.洒上黑胡椒粒+米酒.盖锅中小火闷煮
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5: 放上柠檬片.要吃的时后挤在鱼片风味更佳.....10分钟完成简单的炖饭~~