杯子蛋糕❤苹果
材料
"苹果 1颗","白砂糖 130g","兰姆酒 1T","无盐奶油 75g","蛋 2颗","低筋面粉 100g","泡打粉 3g","香草精 3g","柠檬皮 半颗","柠檬汁 1T","牛奶 2T"
做法
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1: 将苹果削皮,一半切丁,一半切片
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2: 将切丁的苹果和10g的糖,1T兰姆酒倒入平底锅用小火煮至软后关火备用.
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3: 将软化的奶有用打蛋器打至松发后分次加入蛋液.
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4: 加入过筛后的面粉,泡打粉拌匀.
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5: 加入半颗柠檬的柠檬皮削和1T的柠檬汁拌匀.
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6: 最后加入牛奶拌匀.
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7: 准备烤模,烤模上放喜欢的纸,将步骤六的材料放1/3在最底部,再把步骤2的苹果丁铺上,再倒入步骤六的材料.
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8: 最后将苹果片插在上面.放进预热180度的烤箱烤35分钟左右.
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9: 完成搂!最后也可加一些肉桂粉提味喔!因为我老公不喜欢那个味道,我就没加了❤.