番茄炒蛋

材料

番茄 2个,鸡蛋 4个,青葱 2支,盐 少许,糖 少许,鲣鱼粉 少许

做法

1、将番茄洗净，去蒂头.切碎；鸡蛋打散；切葱花备用。

2、以大匙油热锅，倒入番茄略炒，加入调味料拌匀，在倒入打散的蛋汁，转小火让蛋汁凝固后轻轻翻炒，洒下葱花，即可熄火盛盘。

（创建于2016-07-06）

关键词

炒蛋  番茄  蛋  
程小萍
番茄炒蛋的做法

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