蓝莓杯子蛋糕

材料

"蛋 4颗","细砂糖 120g","鲜奶 4大匙","低筋面粉 240g","无铝泡打粉 1小匙","无盐奶油 160g","蓝莓 130g~150g",

做法

  1. step1

    1:准备：无盐奶油隔水加热融化，烤箱预热180度，12连杯子蛋糕烤盘及软纸模(若无12连杯子蛋糕烤盘，可用硬纸质的纸模即可)。蛋加细砂糖用打蛋器打至砂糖融化，再加入鲜奶
  2. step2

    2: 将低筋面粉及泡打粉过筛并搅拌均匀至无粉粒
  3. step3

    3: 将融化的无盐奶油拌入，且加入蓝莓（新鲜或冷冻皆可）并拌匀
  4. step4

    4: 12连烤盘放上纸模，再将步骤4用汤匙舀入，9分满即可
  5. step5

    5: 放进预热180度烤箱烤20min，出炉后脱模放凉
（创建于2018-03-07）

关键词

杯子蛋糕  蓝莓杯子蛋糕  杯子  蓝莓  
陈雯漪
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