5步骤义大利肉酱

材料

番茄 1kg,绞肉 1kg,洋葱 4颗,番茄糊 6匙,奶油 180g,盐、糖 比例自行边试边调整

做法

备料：番茄、洋葱切丁。这部分是最耗时间的，要一下子切完1公斤的番茄，速度就看个人刀工了！

洋葱下锅炒至透明。

奶油、绞肉下锅一起炒，炒到绞肉呈金黄色。

下番茄糊继续炒

下番茄，盖锅盖转小火，出汁后，加盐与糖调味，进闷烧锅2小时。

（创建于2016-06-21）

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杜敦敏
肉酱的做法

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