1: 猪脚冷水煮沸去杂质洗净

2: 姜、蒜、葱、依序稍为爆出香气~(也可以加辣椒喔~)

3: 加入米酒~蠔油~水~稍为淹过肉即可~

4: 加入凤梨心~

5: 4块木碳火二个小时慢炖~美味值得期待!! ( 咸度依个人喜好调整~现在的凤梨或凤梨心都很甜~只加蠔油和葱姜蒜~简单的好味道~^^ )

6: 加了凤梨心的猪油吃起不会油腻腻的喔~简单煮~健康吃!!