1: 全部的材料。

2: 平底锅中放入橄榄油和大蒜细末，用小火慢慢的炒香。（火不能太大欧～蒜末焦的话容易有苦味）

3: 洋葱加进去炒软。

4: 加入鲭鱼丁下去翻炒。

5: 放入蕃茄和蕃茄糊，稍稍的用木勺把番茄弄碎后。

6: 加入白酒，熬煮３分钟左右。调味（加入海盐跟黑胡椒）

7: 义大利面去除面水后，放入６里面翻炒让他入味。

8: 准备装盘囉～上面用烫好的芦笋装饰就完成囉。