1: 锅子中火加热, 鸡肉皮朝锅底放入香煎至金黄色, 逼出油脂, 翻面煎ㄧ下

2: 取出鸡肉切块(每块鸡腿切约5小块), 倒出锅中多余油脂

3: 放入姜片,蒜头, 辣椒爆香, 至金黄色泽

4: 入鸡肉

5: 入麻油翻炒

6: 入酒煮ㄧ下

7: 入寿喜烧酱煮至汤汁浓稠微微收干,熄火

8: 放入巴西里叶或九层塔拌炒一下

9: 谷盛寿喜烧口味特色 : 道地日式SUKIYAKI火锅料理酱, 天然健康、不含味素、防腐剂和人工色素. 无须高汤,免调味, 料理简单,只要淋上它, 就可以享受原汁原味、鲜甜滑嫩真正的日式SUKIYAKI汤头. 尤其年节将来临, 家庭团聚围炉的好气氛, 少不了这瓶寿喜烧酱哦 !