蓝莓奶酥蛋糕
材料
"无盐奶油 60g","低筋面粉 60g","白砂糖 20g","二砂糖 30g","蓝莓 120g","无盐奶油 60g","白砂糖 60g","蛋 一颗","牛奶 50ml","低筋面粉 120g","泡打粉1/2 t","盐1/4 t"
做法
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1: 无盐奶油(室温软化)+白砂糖打发至泛白 蛋加入(1)搅拌均匀
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2: 牛奶跟低筋面粉、泡打粉、盐加入(2)
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3: 蛋糕糊倒入烤盘(24cm x 24cm)上面撒上蓝莓 制作奶酥:无盐奶油(冰的切丁)+二砂糖/白砂糖+低筋面粉,用手搓揉,大致混合即可,洒在蛋糕糊上
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4: 180度C,30分钟