1、烤箱预热至150c，预热同时可放入无盐奶油加热至融化后备用

2、将蛋黄和细砂糖打至砂糖溶化并呈现泛白状

3、依序倒入融化奶油、香草粉、低筯面粉、水和鲜奶，再用搅拌器搅拌均匀(此为A钢)

4、蛋白中加入盐打到硬性发泡，再分三次加入A钢中拌匀。

5、模型中放入烤盘纸，先倒入迈越梅果肉，再倒入歩骤4的面糊。放入烤箱烤50~60分钟。

6、出炉后放凉，再接着冷藏3小时以上就完成啦~

（创建于2016-07-11）