百香凤梨马卡龙

材料

杏仁粉 50g,糖粉 50g,蛋白 1颗,细砂糖 35g

做法

杏仁粉、糖粉过筛

蛋白、砂糖打发

打发后的蛋白霜依序加入杏仁粉糖粉拌匀烤箱180℃预热10分钟

放入挤花袋、画圆方式将面糊放入烤箱(精工牌/180℃)看到蕾丝裙出来温度降到120℃风干许少果酱抹在两个饼壳间即可

(创建于2016-06-21)

关键词

百香  凤梨  

马卡龙做法

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