1: 烤箱预热华氏325度，材料室温后，先放入奶油起司开始搅拌至软化 慢慢放入1 1/3砂糖搅拌 五颗蛋分次放入打散搅拌 2tsb柠檬汁、2tsb香草精和1/4面粉放入搅拌 最后放入16oz酸奶油搅拌均匀

2: 放入派饼皮抹平，静放一会就可以入烤箱烤45分钟

3: 烤好，待凉之后放入冰箱冷藏至少4小时

4: 煮蓝莓酱，16oz蓝莓洗好放入锅子以中火煮

5: 一颗柠檬挤汁加入，1t 糖也加入，大概5-10分钟，蓝莓开始出汁，出现漂亮的紫色汤汁，蓝莓变得稍软，蓝莓酱就完成了～

6: 蛋糕冷藏四小时之后，淋上蓝莓酱，完成囉