蜂蜜玛德莲蛋糕
材料
做法
1、准备:无盐奶油隔水加热熔化。贝壳模抹上份量外的奶油,再轻撒一层高筋面粉并抖掉多余的面粉
2、蛋与砂糖用打蛋器拌匀后,再隔水加热至手触摸微温即离火
3、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、柠檬皮并拌匀,再加入融化的无盐奶油及蜂蜜搅拌至丝滑后,放置冰箱冷藏1hr(或一晚)
4、烤箱预热180度西。舀取适量的步骤3面糊至贝壳模中至8分满即可,放置烤箱烘烤15~20min即可出炉并脱模
(创建于2016-07-12)1、准备:无盐奶油隔水加热熔化。贝壳模抹上份量外的奶油,再轻撒一层高筋面粉并抖掉多余的面粉
2、蛋与砂糖用打蛋器拌匀后,再隔水加热至手触摸微温即离火
3、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、柠檬皮并拌匀,再加入融化的无盐奶油及蜂蜜搅拌至丝滑后,放置冰箱冷藏1hr(或一晚)
4、烤箱预热180度西。舀取适量的步骤3面糊至贝壳模中至8分满即可,放置烤箱烘烤15~20min即可出炉并脱模
(创建于2016-07-12)