1: 将所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇类或其他叶菜类，因为冰箱剩下蔬菜种类不多，所以把青葱也当作其中一份蔬菜喔~~食材清洗干净水分沥乾，喜欢吃辣可以放一点辣椒!!

2: 准备喜欢的味増，总类很多种，建议不要太咸的!!

3: 还有一个干净的砂锅备用!!

4: 先将味増涂抹在沙锅边缘，涂上适中份量，也不要太厚，不然汤头会很咸>

5: 热锅下油，爆炒蒜头跟辣椒，吵出香味!

6: 先将高丽菜下锅炒，边边的味増涂层，也慢慢干烧，有点焦乾，香气最棒

7: 叶菜类炒软后，加入高汤(清水)，煮出清爽蔬菜高汤

8: 将准备好的材料下锅~

9: 盖上锅盖，闷烧炖煮，海鲜类，建议熄火前再加入，不然会太老

10: 开动囉~♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥