1: 准备所有材料。将培根切末,香菜或九层塔切末。

2: 将马铃薯放入锅里加入适量的水煮至熟或先用电锅蒸熟。先蒸熟这个步骤...可让马铃薯保有松软的口感。

3: 培根末用平底锅煎出焦香状。

4: 将马铃薯的表面轻划出十字,塞入一点奶油及撒上少许的海盐。

5: 撒上乳酪丝。

6: 加入培根末再送进烤以180度c烘烤至乳酪变焦香状,时间约5-8分钟。烘烤时间请依每家烤箱之不同再做调整。完成后撒上罗勒末或香菜末,黑胡椒粉及红椒粉即完成。

7: 好吃的焗烤马铃薯,非常受到大小朋友的喜爱。