鲜贝扒菜胆

材料

娃娃菜 400公克,黑木耳 150公克,白果 40公克,鲜贝 150公克,虾卵 20公克,姜丝 5公克,康宝浓缩鲜鸡汁  16公克,水 400公克,胡椒 1适量,康宝瑶柱高汤 25公克

做法

1. 娃娃菜,黑木耳,白果,用二汤烫软入味,黑木耳,白果用姜丝略调味炒过,排盘,备用。

2. 康宝浓缩鲜鸡汁加开水调成汤汁。

3. 汤汁加入鲜贝略煮后,加入康宝瑶柱高汤调味,再勾薄芡淋在菜上,珠贝加以虾卵点缀装饰即可。

(创建于2016-07-12)

关键词

扒菜  菜胆    

鲜贝的家常做法

小知识

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