吉祥鲜贝酱爆烧

材料

"生鲜干贝(小) 1盒","有机干姜 5g","甜椒 各半颗","青葱 2枝","蒜头 3瓣","米酒 1大匙","盐 少许","黑胡椒 少许","甜面酱 1大匙","酱油 1大匙","米酒 3大匙","糖 1/2大匙","乌醋 少许",

做法

  1. step1

    1:食材大集合。拥有丰富生鲜食材与配料的全联福利中心,商品一应俱全,让家庭主妇挑选食材有更多的选择。

  2. step2

    2:全联『生鲜干贝』,肉身部分雪白带透明状,口感软Q、味道鲜甜,适合做各式料理。

  3. step3

    3:蒜切末、姜切成姜丝、青葱切成段状并分成葱白与葱绿两部分、甜椒滚刀切小块、干贝加入醃料略醃5分钟备用。

  4. step4

    4:锅中加入1大匙食用油,先姜蒜末、姜丝、葱白炒出香气。

  5. step5

    5:接着放入甜椒丁拌炒一下。

  6. step6

    6:加入甜面酱、酱油、米酒与糖调味,再放入干贝烧至入味。

  7. step7

    7:最后加入葱绿并淋一点锅边醋(乌醋)即可起锅。

  8. step8

    8:上桌。

(创建于2019-07-31)

关键词

酱爆  吉祥    

鲜贝的做法

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