1: 洗净马铃薯，将马铃薯用刷子洗干净

2: 将马铃薯切大块并放入电锅中蒸(我是放3/2杯的水)

3: 先将鹅油放入预热烤箱中一会儿(冰的鹅油会凝固，让它变成液体就OK囉！)

4: 放入锅中搅拌均匀，让每一块都沾到鹅油。

5: 放入烤箱中烤30mins。(中间不时翻一下，免得一个面烤焦)

6: 将烤好的马铃薯放入适量的盐&黑胡椒调味。