1: 马铃薯放电锅，外锅放一杯水，蒸熟，电锅跳起，把马铃薯放凉后切块(去不去皮皆可)

2: 烤盅用奶油抹上一层薄油，放入马铃薯块

3: 明太子与沙拉酱以1:1的比例，拌匀做成明太子酱，铺在马铃薯上 (明太子已经有咸味了，没有在放盐，可依照个人口味自行加盐或七味粉调味囉~)

4: 最后舖上满满的起司丝，放入烤箱，180度c烤5~8分钟即可

5: 搭啦!~表面的起司烤得焦脆，超级诱人的一道小咸点。