小烤箱草莓塔

材料

塔皮: --,低粉 400g,糖 40g,奶油 235g, 2个,卡式达酱: --,鲜奶 150g,香草精 1/2大匙,蛋黄 1个,糖 35g,低粉 15g

做法

塔皮:奶油跟糖拌匀,打到奶油软化 加入蛋搅拌

加低粉用压一下 拌一下的方式揉成团

揉好的面团取一点搓成小球压扁放入烤模,用拇指指腹向外延展

小烤箱170度30~35min就完成了

卡式达酱: 锅内倒入鲜奶跟香草精煮,但"不要太滚"不然等会加的蛋黄会熟

再加入蛋黄、砂糖、筛过的面粉搅拌至浓稠,小心不要烧焦了~

再把卡式达挤到烤好的塔上面,再铺上草莓~好吃^^还可以把草莓改成"水蜜桃"悠~

(创建于2016-06-21)

关键词

草莓塔  小烤箱草莓塔  草莓  

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