白灼虾

材料

"虾子 500g","盐 1小匙","葱 1~2根","姜 2片","米酒 1小匙","水 适量"

做法

  1. step1

    1: 虾子剪须，挑出肠泥洗净沥干备用
  2. step2

    2: 锅中加点水，下葱段、姜片和盐煮滚
  3. step3

    3: 水滚后放入米酒和处理好的虾子
  4. step4

    4: 盖上锅盖中火煮至虾变色，捞起盛盘
  5. step5

    5: 准备自己喜欢的沾酱搭著吃，我用的是蒜蓉酱:混合酱油、醋、蒜泥和香油即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

白灼  虾  
戴丽晓
白灼虾的做法

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