义大利肉酱面
材料
猪绞肉或牛绞肉(也可各取半) 半斤,洋葱 1个,蒜头 约6个,牛蕃茄 2颗,蕃茄罐头 1瓶,蕃茄糊 1/3瓶,月桂叶 1~2片,迷迭香 2枝,红酒 适量,水 适量,盐 适量,帕玛森起司 适量,荷兰芹 适量,橄榄油 适量,黑胡椒粉 适量
做法
1、将洋葱和大蒜切丁切未放入油锅中爆香,加入绞肉炒至变色,后加蕃茄丁和蕃茄糊拌炒
2、加入红酒,月桂叶,迷迭香,水,小火慢慢煮至入味,加少许盐黑胡椒调味
3、盛盘时洒上适量的帕玛森起司荷兰芹即可
（创建于2016-07-13）
