妈妈的味道~综合卤味【淬酿开运年菜】
材料
做法
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1: 先利用电锅将蛋煮熟为白煮蛋 将豆干洗净并斜切成三角形,豆皮解冻洗净。
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2: 煮熟的白煮蛋,以及将肉片切的小片些。
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3: 将所有食材放到锅中。
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4: 加入一包卤包。
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5: 倒入淬酿酱油露约3碗的量。
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6: 再倒入水约5~6碗的量(咸度可以个人喜好度调整)。
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7: 整体水量约加至跟食材差不多高度。
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8: 放入电锅煮熟,外锅加1~1.5杯的水。
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9: 综合卤味立即上桌完成,卤味香气四溢。