妈妈的味道~综合卤味【淬酿开运年菜】

材料

"豆干 4块","豆皮 1包","白煮蛋 6颗","肉片 2大片","淬酿酱油露 3碗","水 5~6碗","卤包 1个"

做法

  1. step1

    1: 先利用电锅将蛋煮熟为白煮蛋 将豆干洗净并斜切成三角形,豆皮解冻洗净。

  2. step2

    2: 煮熟的白煮蛋,以及将肉片切的小片些。

  3. step3

    3: 将所有食材放到锅中。

  4. step4

    4: 加入一包卤包。

  5. step5

    5: 倒入淬酿酱油露约3碗的量。

  6. step6

    6: 再倒入水约5~6碗的量(咸度可以个人喜好度调整)。

  7. step7

    7: 整体水量约加至跟食材差不多高度。

  8. step8

    8: 放入电锅煮熟,外锅加1~1.5杯的水。

  9. step9

    9: 综合卤味立即上桌完成,卤味香气四溢。

(创建于2016-06-21)

关键词

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卤味的做法

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