味噌炒鸡胸
材料
做法
1、鸡胸肉跟醃料混合,用水淹过食材稍微抓醃静置10min,蛋液对少许水混和搅拌备用。蒜头切片
2、热锅下油将蒜头爆香后直接将鸡胸肉下锅翻炒,水分不足可将醃料的水倒入少许,盖锅闷转中火加速鸡肉熟成。
3、待鸡胸肉炒至反白后,转小火将蛋液淋入锅中翻炒。
4、待蛋汁凝固成蛋花状关火撒入葱花跟黑胡椒就完成了。
(创建于2016-07-14)1、鸡胸肉跟醃料混合,用水淹过食材稍微抓醃静置10min,蛋液对少许水混和搅拌备用。蒜头切片
2、热锅下油将蒜头爆香后直接将鸡胸肉下锅翻炒,水分不足可将醃料的水倒入少许,盖锅闷转中火加速鸡肉熟成。
3、待鸡胸肉炒至反白后,转小火将蛋液淋入锅中翻炒。
4、待蛋汁凝固成蛋花状关火撒入葱花跟黑胡椒就完成了。
(创建于2016-07-14)