西班牙马铃薯烘蛋

材料

"马铃薯 1颗","鸡蛋 3个","黑橄榄 4个","牛蕃茄 半个","鲜奶油 30cc","盐 1小匙","黑胡椒粉 适量","起司粉 适量","橄榄油 适量"

做法

  1. step1

    1: 马铃薯去皮、切薄片，用锅子加水煮12-15分钟至熟；牛蕃茄洗净切小片；黑橄榄去籽切小块；烤箱150度预热10分钟 鸡蛋加入鲜奶油搅拌均匀，再加入盐、黑胡椒调匀 布丁模抹上薄薄的橄榄油
  2. step2

    2: 布丁模依序铺上马铃薯、橄榄、马铃薯、蕃茄、马铃薯
  3. step3

    3: 倒入蛋液，撒上起司粉，入烤箱150度烤30分钟
  4. step4

    4: 稍微放凉，用刀子在烤模边缘划一圈，倒扣脱模，切成4小块即可
  5. step5

    5: 可以搭配面包、生菜当作早午餐
（创建于2016-06-21）

关键词

烘蛋  马铃薯烘蛋  西班牙  
陈科军
马铃薯的做法

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