孜然椒盐马铃薯
材料
做法
-
1: 马铃薯是否去皮都可以 (我的有去皮),切成小块,热油将马铃薯块炒熟,且表面呈金黄色。(推荐先用中火翻炒至马铃薯熟透,再开大火,尽量不要翻动,很快就能煎出金黄香脆的表面。)
-
2: 加入胡椒、盐和孜然翻炒均匀。(孜然粉当然也OK!)
-
3: 熄火,加入葱花稍微翻炒一下便完成。