1: 先调制好中筋面粉团,请参照面团作法--http://icook.tw/recipes/97585取60g,放入塑胶袋擀成圆薄状,醒约20分钟

2: 放置4.5吋的派模内烘烤200度6分钟后烤出来的饼需中空状,用刀子切成两个半圆形

3: 加入素肉馅料及喜爱的蔬果或口味即可素肉馅请参考连结:http://icook.tw/recipes/96988

4: 培根起司洋葱口味也不赖,记得撒点白胡椒粉和芹菜碎末