酒香辣味鸡
材料
"去骨鸡腿 1只","鸡翅 2只","辣椒 2支","蒜头 8颗","蒜苗 1支","姜片 30克","酱油 1.5大匙","金门高粱酒38度 30ML","柴鱼粉 少许","糖 少许","辣椒酱 1小匙"
做法
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1: 备好所需食材...
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2: 热锅倒油，先爆香姜、蒜，煸炒出香气...
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3: 将鸡肉加入拌炒...
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4: 加入调味料、水，开始收汁....
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5: 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世~
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6: 起锅前加入蒜苗、辣椒拌炒一下，即可关火....
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7: 盛盘就完成囉~
