可乐卤猪脚

材料

"猪后脚 一支","蛋 8颗","白豆干 8片","姜片 五片","蒜仁 五颗","葱 三枝","八角 两粒","可乐 100cc","水 6碗","酱油 200cc","冰糖 1茶匙"

做法

  1. step1

    1: 冷水将鸡蛋放入，开火煮到熟(以筷子可挟起，就是熟了)，冷水冲凉鸡蛋剥除蛋壳。猪脚以滚水川烫后备用，
  2. step2

    2: 热锅，倒入少许油，把猪脚稍拌炒至表皮微焦捞起，
  3. step3

    3: 以那个锅子再爆炒葱.姜蒜微焦，
  4. step4

    4: 倒入猪脚，水.可乐.蛋.豆干.调味料.八角，滚后捞除泡渣，转小火炖煮80分钟即可~
（创建于2016-06-21）

关键词

卤猪脚  可乐卤猪脚  可乐  
戴红霞
猪脚的做法

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