1: 隔水加热融化巧克力及无盐奶油

2: 苹果去皮切块打成泥

3: 鸡蛋加入融化的巧克力奶油拌匀，一次一颗

4: 加入过筛后的低筋面粉（5大匙）、可可粉拌匀，再加入盐、苏打粉、黑糖、苹果泥拌匀，就是布朗尼面糊

5: 烤盘喷上烤盘油

6: 倒入布朗尼面糊

7: 另取一大碗，放入奶油乳酪、细砂糖、1/2量杯的低筋面粉拌匀，加入柠檬汁

8: 以汤匙将拌匀的奶油乳酪舀在布朗尼上

9: 以刀子轻划乳酪使其产生不规则纹路

10: 放入预热后的烤箱，170度烤30分钟，以牙签插入无沾黏面糊就是熟了

11: 放凉后冰在冷藏3小时以上，切片享用，起司的酸，加上布朗尼的甜，偶尔还可以有苹果泥脆脆的口感，真是太好吃了