1: 馅料香菇泡软切细，萝卜干泡水洗净挤干水分，将香菇萝卜干虾米爆香加猪绞肉炒熟放入红葱酥，因为萝卜干本身就有咸，加少许酱油提味就好，加适量胡椒粉放凉备用

2: 米面糊在来米粉用冷开水拌匀加入热水搅拌均匀

3: 烧一锅热水，将拌好的米浆放入隔水小火加热搅拌成糊状

4: 成糊状后关火拿出锅外续拌均匀，不可放在锅内过久会硬掉

5: 碗内抹少许油，挖一匙米糊入碗中抹开

6: 舖上些许馅料在上面

7: 再挖一匙米糊覆蓋在上面抹匀

8: 最后舖些馅料在上面，不舖也可

9: 放入蒸笼，大火水滚蒸25分

10: 蒸好就开盖取出放凉淋上沾酱，就是简单美味的米食点心喔！沾酱全部拌匀滚开即可。