1: 准备所有食材

2: 将所有药炖食材放入清水中炖煮(约20分)

3: 20分钟后会有浓浓的药膳香，关火(备用)

4: 备锅倒入麻油干煸姜片数分钟

5: 加入熬煮好的中药材汤

6: 放入螃蟹，虾子与金门高粱一起煮沸，至螃蟹与虾子熟了，关火再加入两瓶盖的金门高粱即可起锅，享用这中药汤头，带着酒香的虾兵蟹将，让人温暖了心房，也温暖了全身喔^^

7: 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世金门高粱，在我家当作料理酒，已相当多年了，我的菜肴里，几乎都有它，奢侈享用着金门高粱的煮法^^

8: 这是金门高粱酒商的细心，让爱用者能够辨识标签的真假，大家要看清楚唷^^