义大利肉酱

材料

绞肉 100克,蕃茄 3颗,培根 3条,洋葱 半颗,高汤 适量

做法

1、蕃茄画十字到。放到滚水川烫。皮会很快的分离。分离后。去皮切碎

2、自制高汤：苹果。洋葱。蕃茄。加入300c.c.水滚半个20分钟。

3、热锅。加入橄榄油把洋葱炒到透明装。加入绞肉。培根一起拌炒。香味炒出后。加入蕃茄

4、最后把（步骤3）加入自制高汤滚20分钟即可

（创建于2016-07-17）

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丁春兴
肉酱的做法

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